Mélanger le beurre mou et le sucre.

Ajouter les jaunes d'œufs un à un et mélanger.

Ajouter la poudre d'amande.

Placer une pâte feuilletée sur la plaque allant au four.

Badigeonner le contour de la pâte avec un jaune d'œuf battu.

Garnir la pâte feuilleté avec la frangipane.

Ajouter la fève.

Couvrir avec la deuxième pâte feuilleté en pinçant bien les bords.

Badigeonner la pâte avec le reste du jaune d'œuf battu et décorer-la à l'aide d'un cure-dent.

Enfourner à 180°C durant 25 minutes (40 minutes si la pâte feuilletée est maison).