Torta-Cheescake cotta al pistacchio

Name: Torta-Cheescake cotta al pistacchio
Yield: 10 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g ricotta ben sgocciolata; 200 g mascarpone; 150 g crema spalmabile al pistacchio; 140 g zucchero; 3 uova; 80 ml olio di semi; 120 g farina; 50 g fecola; 1 bustina lievito per dolci; 1 pizzico sale; q.b. nuella

Alessia @cook_21989959

#calendariofebbraio

Torta-Cheescake cotta al pistacchio

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Ingredienti

1h 30 min

10 persone

250 gricotta ben sgocciolata
200 gmascarpone
150 gcrema spalmabile al pistacchio
140 gzucchero
3uova
80 mlolio di semi
120 gfarina
50 gfecola
1 bustinalievito per dolci
1 pizzicosale
q.b.nuella

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Istruzioni per cucinare

1h 30 min

1

Montare uova e lo zucchero finché non diventano chiare e spumose.
Aggiungere laricotta setacciata e il mascarpone e mescolare delicatamente.
Unire la crema al pistacchio.
Versare l’olio a filo.
Incorporare la farina, fecola, lievito e sale setacciati.
2

Versare in una tortiera foderata. Cospargere la superficie con gocce di nutella e crema al pistacchio. Infornare a 170° per 45-50 min.