Pork in tomatoes 🍅

Name: Pork in tomatoes 🍅
Total time: 2400 s
Yield: 4+
Cuisine: British
Ingredients: 1 kg pork; 2 cans chopped tomatoes; 5-6 tbsp vegetable oil; to taste salt, spices for meat, sugar

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

Galashiels, UK

This dish is very easy to prepare with ready-made tomatoes in their own juice. Pork becomes very tender, with a pleasant sourness. And of course lots of tomato sauce.
#newyear2025

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

Galashiels, UK

This dish is very easy to prepare with ready-made tomatoes in their own juice. Pork becomes very tender, with a pleasant sourness. And of course lots of tomato sauce.
#newyear2025

Saved

Ingredients

40 min

1 kgpork
2 canschopped tomatoes
5-6 tbspvegetable oil
to taste salt, spices for meat, sugar

Saved

Steps

40 min

1

Cut the pork flesh into pieces, about 1.5 × 1.5 cm.
Мякоть свинины нарезать кусочками, примерно 1,5 × 1,5 см.
2

Fry over medium heat until half cooked, in a small amount of vegetable oil. Salt and season the meat to taste.
Обжарить на среднем огне до полуготовности, в небольшом количестве растительного масла. Посолить и приправить мясо по вкусу.
3

Pour in the chopped tomatoes. Add some sugar. It is important. To balance the taste. Close the lid, simmer the meat for about 30 minutes, until soft.
Влить томат с нарезанными помидорами. Добавить немного сахара. Это важно. Чтобы сбалансировать вкус. Закрыть крышку, потушить мясо примерно 30 минут, до мягкости.
4

Serve with any side dish and fresh vegetable salad.
Подавать с любым гарниром и салатом из свежих овощей.

Saved

Cooksnaps

Saved

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

on January 13, 2025 07:22

Galashiels, UK

I am the mother of three sons. I love to cook and experiment in the kitchen. I try to keep a positive attitude in all situations. I believe in miracles, love and good people :)Я мама троих сыновей. Очень люблю готовить и экспериментировать на кухне. Стараюсь сохранять позитивный настрой в любых ситуациях. Верю в чудеса, любовь и хороших людей :)