Mettre les pois chiche dans un bol, rajouter une c.a.s d’huile d’olive sur les pois chiche, puis une c.a.s de paprika et une c.a.s de farine. Mélanger le tout et faire griller dans une poêle.

Mettre dans un saladier la mangue coupée en morceaux, le concombre coupé en morceaux, un avocat coupé en morceaux, l’oignon rouge coupé en morceaux, le persil, les crevettes et un citron vert pressé.

Préparer la sauce avec les ingrédients indiqués dans la recette.

Rajouter les pois chiche grillés dans le saladier.

Servir le tout dans une assiette avec la sauce et appréciez votre repas.