Chamuças com Massa filo
Comprei massa filo já feita, pronta a utilizar.
Chamuças com Massa filo
Comprei massa filo já feita, pronta a utilizar.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Comece por temperar a carne com sal, limão, paprika, caril, curcuma e pimenta moída na hora.
- 2
Ralar a cenoura fina, cortar o pimento e a malagueta, a cebola e o alho, o repolho e o talo da acelga.
- 3
Numa sertã colocar a cebola, o alho e a carne, deixar cozinhar a carne, mexendo de forma a ter a carne bem separada.
- 4
Adicionar os legumes, mexer bem e deixar cozinhar até começar a secar o preparado deve ficar bem cozinhado, soltinho e sem líquido.
- 5
Cortar a massa filo ao comprido em tiras rectangulares. O ideal é ir ao YouTube e escrever "como enrolar chamuças". Usa-se 2 folhas de cada vez.
- 6
Colocar uma colher de sopa do preparado no canto inferior do rectângulo de massa filo, dobrar em triângulo, ir dobrando sempre até ao fim.
- 7
No final é só colocar um fio de azeite ou óleo de coco ou manteiga vegetal e passar 2 minutos de cada lado em lume brando.
- 8
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