Scaloppe di pollo ai funghi

Name: Scaloppe di pollo ai funghi
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 3/4 fettine petto di pollo; QB farina per impanatura; 40 g burro; 1 tazzina latte; 300 g funghi; QB sale pepe

Fabio Lancerotto @Febio1996

Scaloppe di pollo ai funghi

Fabio Lancerotto @Febio1996

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Ingredienti

20 minuti circa

2 persone

3/4 fettinepetto di pollo
QBfarina per impanatura
40 gburro
1 tazzinalatte
300 gfunghi
QBsale pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 minuti circa

1

Infarinare il pollo nella farina
2

Far scogliere il burro in una padella e far rosolare il pollo da entrambi i lati.
3

Quando sarà dorato, togliere il pollo e mettere nella stessa padella i funghi
4

Aggiungere sale, pepe e quando i funghi sono pronti unire il pollo tolto in precedenza e la tazzina di latte
5

Mettere un pizzico di farina e lasciare cuocere per 5 minuti circa.