手羽先でコラーゲン☆野菜スープ

Name: 手羽先でコラーゲン☆野菜スープ
Yield: ４～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 ４～５本; 玉ねぎ 1個; 人参 １本; 大根 １０ｃｍくらい; 塩 小さじ１くらい

まどりんこ @madorinko

材料を鍋に入れて煮るだけっ！手羽先のコラーゲンをしっかり頂いてプリプリお肌に！！（願望((´∀`*))）
このレシピの生い立ち
いろいろスープを作っているうちに・・・・こうなりました。

コンソメを使わないところ、
コラーゲンいっぱいのところ、
野菜がいっぱい、
簡単、美味しい
ってところが気に入っています♡（手前味噌？）

手羽先でコラーゲン☆野菜スープ

まどりんこ @madorinko

コンソメを使わないところ、
コラーゲンいっぱいのところ、
野菜がいっぱい、
簡単、美味しい
ってところが気に入っています♡（手前味噌？）

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材料

４～5人分

手羽先４～５本
玉ねぎ 1個
人参１本
大根１０ｃｍくらい
塩小さじ１くらい

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作り方

1

野菜を適当に切って、手羽先、かぶるくらいの水と一緒に鍋に入れて火にかけます。
2

沸騰したら弱火に。３０分以上、野菜が柔らかくなるまで煮る。またはタオルにくるんで保温調理。（ほったらかしですが）
3

塩を加えて、味を整えてください。味見をしながら塩は加減してくださいね。

コツ・ポイント

３０分以上煮るとコラーゲンがいっぱい出るらしい。
手羽先からダシが、野菜の甘みもでて、
コンソメなしでも美味しいです♪

野菜はなんでもいいです。キャベツ、白菜、きのこ、じゃが芋・・・・
スープに合いそうな物は何でも入れちゃってください。

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つくれぽ

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まどりんこ @madorinko

2008/03/16 02:44に公開

新社会人と大学生の男子の母です。簡単、おいしい、安い、ヘルシーがテーマです。♡麻婆なすレシピが「大絶賛おかず」「おいしく治す「糖尿病食」」の本に掲載されました♪♡一口とんかつレシピが「大人気おかず１０８　Part２」と「裏ワザ料理ベスト100」の本に掲載されました♪♡一口とんかつのレシピに料理動画が追加されました♪♡酢豚レシピが「ラクうま！節約おかず」の本に掲載されました♪

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