ザクザク！オレオ&バナナチップスケーキ
トップはザクザク！中はしっとりのオレオ&バナナチップスケーキ。ポイントはバナナチップス！手が止まらないケーキです♡
このレシピの生い立ち
バナナチップスを加えたケーキがとっても美味しかったので、今回オレオと合わせてみました。
バナナジュースが無ければ、牛乳や生クリーム、豆乳でもOK！
薄力粉を減らして、アーモンドプードル入れるのもいいですね♪
好きなスタイルでお試しください♡
ザクザク！オレオ&バナナチップスケーキ
トップはザクザク！中はしっとりのオレオ&バナナチップスケーキ。ポイントはバナナチップス！手が止まらないケーキです♡
このレシピの生い立ち
バナナチップスを加えたケーキがとっても美味しかったので、今回オレオと合わせてみました。
バナナジュースが無ければ、牛乳や生クリーム、豆乳でもOK！
薄力粉を減らして、アーモンドプードル入れるのもいいですね♪
好きなスタイルでお試しください♡
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
卵・バターは室温に戻しておく。
バナナチップスは、フライパンでローストしておく。 -
- 2
ボウルに柔らかくしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりとするまで混ぜる。
- 3
溶きほぐした卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。
- 4
バナナジュースを加えてよく混ぜる。その後、ラム酒を加える。
-
- 5
粉類を振り入れ、ゴムべらで底から大きくすくうようにつやが出るまで丁寧に混ぜ合わせる。
- 6
半量のバナナチップス・オレオを砕いて加え、ざっくりと混ぜて型へ流し入れる。
-
- 7
トップに残りのバナナチップス・オレオを砕いて散りばめ、170℃40分焼成。
-
- 8
竹串を刺して、どろっとした生地がついてこなかったら完成！ラップをして半日冷蔵庫に入れ、カットしてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
バナナチップスは必ずローストしてください。
カリカリ感が全く違います。
少し甘めなので、お好みに調節してください。
つくれぽ
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