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花にらとイカの炒め物☆超簡単☆
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花にらとイカの炒め物☆超簡単☆-レシピのメイン写真

花にらとイカの炒め物☆超簡単☆

まりおっかあ
まりおっかあ @cook_40051155

超簡単♪3分で出来る炒め物♪花にらの香りが調味料☆食感もたまりません❤
このレシピの生い立ち
あの甲子園の中華屋さんの、シンプルな組み合わせで、シンプルな味付けが再現出来てるかな?
こんな簡単ではないはずですが、我が家はこれ。

超簡単♪3分で出来る炒め物♪花にらの香りが調味料☆食感もたまりません❤
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あの甲子園の中華屋さんの、シンプルな組み合わせで、シンプルな味付けが再現出来てるかな?
こんな簡単ではないはずですが、我が家はこれ。

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花にらとイカの炒め物☆超簡単☆

まりおっかあ
まりおっかあ @cook_40051155

超簡単♪3分で出来る炒め物♪花にらの香りが調味料☆食感もたまりません❤
このレシピの生い立ち
あの甲子園の中華屋さんの、シンプルな組み合わせで、シンプルな味付けが再現出来てるかな?
こんな簡単ではないはずですが、我が家はこれ。

超簡単♪3分で出来る炒め物♪花にらの香りが調味料☆食感もたまりません❤
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あの甲子園の中華屋さんの、シンプルな組み合わせで、シンプルな味付けが再現出来てるかな?
こんな簡単ではないはずですが、我が家はこれ。

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材料

2~3人
  1. 花にら 1束
  2. イカ 50gぐらい
  3. ♦オイスターソース 小さじ半分
  4. ♦酒 小さじ半分
  5. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    花にらは、茎の堅い部分(4cmぐらい)を切り落とし、4cm程に切る。

    • 花にらとイカの炒め物☆超簡単☆作り方1写真
  2. 2

    イカは細切り。
    花にらに合わせる。

    ♦の調味料で下味をつける。

    • 花にらとイカの炒め物☆超簡単☆作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を敷いて、花にらとイカを強火で炒め、塩コショウしてイカに火が通ったら出来上がり。

    • 花にらとイカの炒め物☆超簡単☆作り方3写真
  4. 4

    刺身用のイカなら、後から入れてさーっと炒め半生でも美味しいです♪

    • 花にらとイカの炒め物☆超簡単☆作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショウはお好みで、一本味見して決めて下さい。

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まりおっかあ
まりおっかあ @cook_40051155
2013/03/01 19:01に公開
2012年にcookpad入学しました。主人と、息子の3人家族です。趣味は、ガーデニング。陶芸。 テニス。DIY。手芸★Mビーンズの会 会員No9 ★カレー部 部員No10 インド料理等のブログは「健康」に掲載しています。のろまでおっちょこちょいで失礼な事も多々あるかと思いますが、仲良くして頂けたら幸いです♡よろしくお願い致します。
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