第２弾！塩麹でウマっ手羽元オーブン焼き。
とろさうるす @cook_40052681
塩麹で柔らか旨い、手羽元のオーブン焼き。
第２弾！
今回は生姜とネギの薬味で旨みアップ♪
ビールのお供にピッタリです。
このレシピの生い立ち
袋で味付けして、焼くだけの簡単レシピを考えています。
塩麹でしっとり柔らかを目指して作りました。
第２弾！塩麹でウマっ手羽元オーブン焼き。
塩麹で柔らか旨い、手羽元のオーブン焼き。
第２弾！
今回は生姜とネギの薬味で旨みアップ♪
ビールのお供にピッタリです。
このレシピの生い立ち
袋で味付けして、焼くだけの簡単レシピを考えています。
塩麹でしっとり柔らかを目指して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元にフォークなどで穴を開け、味が染みやすくする。
- 2
１の手羽元と、その他の調味料を、袋に全て入れ、全体がよく混ざるよう揉み込む。
１時間以上、漬け込めばOK。 -
- 3
天板にオーブンシートを敷き、手羽元を並べ、１８０℃のオーブンで２５分～３０分焼く。
完成！！
-
- 4
- 5
第１弾はこちら(^O^)
「塩麹でウマウマ✩手羽元のオーブン焼き」
ID:17842956オススメです♥
コツ・ポイント
◎豆板醤は多いように感じますが、出来上がりはそう辛くはありません。
気になる方や、小さいお子さんがいる場合は、減らしてもいいと思います。
◎薄味がお好みの方は、醤油を半分に減らしてもOKです。
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