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オクラとおからのさっぱり和え
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オクラとおからのさっぱり和え-レシピのメイン写真

オクラとおからのさっぱり和え

hitty☆
hitty☆ @cook_40081710

さっぱりしてるけどご飯にのせるのも意外とアリです
このレシピの生い立ち
オクラの和え物作りたいけど、水分と馴染みにくいよなーって思った時にたまたま冷蔵庫にあった生おから。名前も似てるし、合うだろう!とぶち込んだら相性抜群でした!!

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オクラの和え物作りたいけど、水分と馴染みにくいよなーって思った時にたまたま冷蔵庫にあった生おから。名前も似てるし、合うだろう!とぶち込んだら相性抜群でした!!

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オクラとおからのさっぱり和え

hitty☆
hitty☆ @cook_40081710

さっぱりしてるけどご飯にのせるのも意外とアリです
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オクラの和え物作りたいけど、水分と馴染みにくいよなーって思った時にたまたま冷蔵庫にあった生おから。名前も似てるし、合うだろう!とぶち込んだら相性抜群でした!!

さっぱりしてるけどご飯にのせるのも意外とアリです
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オクラの和え物作りたいけど、水分と馴染みにくいよなーって思った時にたまたま冷蔵庫にあった生おから。名前も似てるし、合うだろう!とぶち込んだら相性抜群でした!!

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材料

  • オクラ 15本ほど
  • 生おから 50g~
  • 麺つゆ お好みで
  • 梅ペースト 5cmほど
  • 鰹節 ひとつかみ
  • (油あげ) 1枚
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作り方

  1. 1

    オクラをゆで斜めに3等分する

  2. 2

    麺つゆ、梅ペースト、鰹節を入れ全体に絡める

  3. 3

    生おからを入れ水分をなじませる

コツ・ポイント

麺つゆが濃縮具合が違うので味を見ながら調節してください。

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hitty☆
hitty☆ @cook_40081710
2018/05/03 07:35に公開

このレシピのキーワード

オクラ 生おから かつお節 油揚げ

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