[MPASI 10M+] Bakso Ikan Oatmeal

Name: [MPASI 10M+] Bakso Ikan Oatmeal
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 2 sdm daging ikan giling-> sy pke salmon; 2 potong tahu sutra; 3 sdm oatmeal -> sy pake oatmeal quick cooking; Bumbu halus:; 1 siung bwg putih; 1 siung bwg merah, plih yg uk.besar; 1/2 butir kemiri; Bahan kuah :; 200 ml kaldu ikan/ayam; 6 cm daun bawang; 2 lembar daun seledri; 1 lembar daun salam; 1 siung bwg putih cincang halus; 1/2 btr tomat, buang bijinya, iris kotak kecil; 1 sdm wortel cincang; 1 sdm brokoli cincang; 2 sdm kentang iris dadu; 1 sdm bwg bombai cincang; 1 sdm ELOO

Adam's Mommy @adams_mommy

Bandung

Senengnyaaa si kecil makannya lahap bener pakai bakso ikan ini. Biasanya dia makan ikan suka ogah2an kalo aku kasih ikannya agak banyak, baru beberapa suap udah geleng2. Pas diolah jd bakso ini lain cerita, mungkin krna amis ikannya jd ga terlalu kecium, makannya ampe buka mulutnya luebaaar bgt, bkan karna kegedean baksonya, tapi doyan..😊😊😊
Resep baksonya dijamin super empuk, ga kenyal kaya bakso yg biasa kita makan, karna ga dicampur sagu, dijamin bayi ga keselek makanny, gampang dipotong dan dikunyah.
Ikannya bebas ya mau pake ikan apa, tergantung bahan yg ada aja.. Kuah basonya aku tambahin syuran, ga pake jg OK.

Referensi resep: lafamilledewijaya.blogspot.com

Lebih banyak

[MPASI 10M+] Bakso Ikan Oatmeal

Adam's Mommy @adams_mommy

Bandung

Referensi resep: lafamilledewijaya.blogspot.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan utama:
2 sdmdaging ikan giling-> sy pke salmon
2 potongtahu sutra
3 sdmoatmeal -> sy pake oatmeal quick cooking
Bumbu halus:
1 siungbwg putih
1 siungbwg merah, plih yg uk.besar
1/2 butirkemiri
Bahan kuah :
200 mlkaldu ikan/ayam
6 cmdaun bawang
2 lembardaun seledri
1 lembardaun salam
1 siungbwg putih cincang halus
1/2 btrtomat, buang bijinya, iris kotak kecil
1 sdmwortel cincang
1 sdmbrokoli cincang
2 sdmkentang iris dadu
1 sdmbwg bombai cincang
1 sdmELOO

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas2 oat dgn tangan agar sdkit halus. Campur bahan utama dan bumbu halus, aduk pake sendok sampai tercampur rata. Lalu bulat kan pake tangan sebesar kelereng, saat membulatkan agak ditekan agar adonan padat sehingga tdk hancur saat direbus, pengalaman saya jk krg padat jd hancur.
2

Didihkan air, lalu masukkan bakso, masak sampai mengapung. Angkat tiriskan.
3

Siapkan semua bahan kuah. Panaskan wajan, tumis bwg putih dan bombai dgn ELOO, setelah layu masukkan daun bwg dan seledri cincang, aduk sebentar masukkan daun salam, selanjutnya air kaldu.
4

Setelah mendidih masukkan semua bahan sayuran. Tutup dan tunggu +- 5 - 10 menit masukkan bakso. Masak sampai sayuran matang.
5

Hidangkan dengan bubur nasi. Saya masak bubur nasi dgn sisa rebusan bakso. Ada rasa2 ikannyaa.. 😁
6

Jangan lupa like dan share foto ya moms.. 😘😘