簡単、混ぜて揉むだけ タンドリーチキン
家にある材料で簡単で本格的なタンドリーチキンを
このレシピの生い立ち
作り置き用を主菜を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とヨーグルト以外材料をボウルで混ぜる
-
- 2
少しずつヨーグルトを混ぜてつけダレを作る
- 3
鶏肉の筋切りをして一口大に切る。うちはこの筋切り器を使ってます。
-
- 4
ジップロックにタレと鶏肉を入れて揉み込んで半日以上冷蔵庫で寝かせる。たまに揉み込むと味が馴染みやすいです。
-
- 5
４まで書いたできたら冷蔵で４〜5日、冷凍すれば1カ月近く保存可能です。
- 6
トースターでトレイにクッキングシートをひいて600wで１０分、ひっくり返して７分加熱して完成
-
- 7
余ったタレと肉におろし玉ねぎ、豆乳、コンソメ、バター、蜂蜜を追加するとあら不思議。バタチキカレーに
-
コツ・ポイント
唐揚げ用の鶏肉でも代用可能です。筋切りもカットもいらないからそちらの方が楽かもです。
辛口が好きな方はカレー粉と一味唐辛子をお好みで。
甘口が好きな方ははちみつとコーヒーポーションを足すとマイルドになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883841
