簡単☆生ハムと桃のハニーレモンジュレがけ
yurizumi @cook_40087217
前菜☆おつまみに☆
生ハムの塩気、桃の甘み、ハニーレモンジュレの酸味がひとつになった一品です。
H25.9.30話題入り
このレシピの生い立ち
生ハムと桃が冷蔵庫にあったので♪
この時期、レモンなどの柑橘系を使ってよりさっぱりさせたいなと思い、ハニーレモンジュレを合わせました。
簡単☆生ハムと桃のハニーレモンジュレがけ
前菜☆おつまみに☆
生ハムの塩気、桃の甘み、ハニーレモンジュレの酸味がひとつになった一品です。
H25.9.30話題入り
このレシピの生い立ち
生ハムと桃が冷蔵庫にあったので♪
この時期、レモンなどの柑橘系を使ってよりさっぱりさせたいなと思い、ハニーレモンジュレを合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
■ハニーレモンジュレ■
鍋に水とレモン汁を入れて火にかけます。
沸騰したら砂糖とはちみつを入れ、溶けたら火を止めます。 - 2
ゼラチンを入れてよく混ぜ溶かします。
タッパーに入れてあら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。 -
- 3
桃を半分に切り、種をスプーンで取り除き、さらに半分に切ってから皮を剥きます。
- 4
皮を剥いた桃を6等分に切ります。
桃の大きさに折りたたんだ生ハムと桃をお皿に交互に並べていきます。 -
- 5
フォークで崩したハニーレモンジュレを上に乗せ、バジルまたはミントの葉を飾って完成です。
-
- 6
H25.9.30話題入りする事が出来ました。
素敵なレポを送ってくださった皆様、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
よく冷えた桃で作ってください。
桃の皮の剥き方は、お好きな剥き方でどうぞ。
ハニーレモンジュレはゼリーなどの上に乗せてもお洒落になります☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932272
