イギリスのお菓子。ベリーウェルシュケーキ
ゆーママ・松本有美 @cook_40181873
フライパンで簡単に出来る♡可愛らしいお菓子。柔らかい食感！アツアツにバターやジャム、クリチを添えて♫
このレシピの生い立ち
ちょっとガーリーな可愛らしいお菓子を焼きたくて作りました( ^ω^ )
イギリスのウェルシュ地方の古くからあるお菓子だそうです。ホットケーキより柔らかな食感です。焼きたてをどうぞ♡冷めると全く別物の食感になります。
イギリスのお菓子。ベリーウェルシュケーキ
フライパンで簡単に出来る♡可愛らしいお菓子。柔らかい食感！アツアツにバターやジャム、クリチを添えて♫
このレシピの生い立ち
ちょっとガーリーな可愛らしいお菓子を焼きたくて作りました( ^ω^ )
イギリスのウェルシュ地方の古くからあるお菓子だそうです。ホットケーキより柔らかな食感です。焼きたてをどうぞ♡冷めると全く別物の食感になります。
アプリでひらく作り方
- 1
①☆の材料を均一になるよう混ぜ、角切りにしたバターといっしょにフープロで様子をみながらサラサラの砂状にします
。手でも可 - 2
①をボウルに移し、卵、牛乳を合わせた物を加え、ベリーと一緒にゴムベラでザックリ混ぜたら手で押しまとめます。
- 3
薄く打ち粉をして３回くらい折りたたんで伸ばしたら、丸く抜いて、ごく弱火で温めたフライパンへ並べます。
- 4
そのままごく弱火で、こんがり焼き色が付くまでフタをしてしっかり焼き、反対はフタを外して焼きます。
- 5
焼けたらグラニュー糖をまぶします。
コツ・ポイント
裏返す時は柔らかいので、小さなフォークで返し、二回目返す時は手でも返せます。
アツアツよりやや粗熱が取れた頃が食べごろです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19402992
