CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ-レシピのメイン写真

良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

オリーブオイルが良質だと、シンプルでもビックリな美味しさ(≧∇≦)♡
このレシピの生い立ち
良質なオリーブオイルを頂いたので(*^^*)
せっかくなので、頂きモノの岩塩も使用♡

オリーブオイルが良質だと、シンプルでもビックリな美味しさ(≧∇≦)♡
このレシピの生い立ち
良質なオリーブオイルを頂いたので(*^^*)
せっかくなので、頂きモノの岩塩も使用♡

もっと読む

良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

オリーブオイルが良質だと、シンプルでもビックリな美味しさ(≧∇≦)♡
このレシピの生い立ち
良質なオリーブオイルを頂いたので(*^^*)
せっかくなので、頂きモノの岩塩も使用♡

オリーブオイルが良質だと、シンプルでもビックリな美味しさ(≧∇≦)♡
このレシピの生い立ち
良質なオリーブオイルを頂いたので(*^^*)
せっかくなので、頂きモノの岩塩も使用♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • サーモン(刺身用サク) 100g
  • 塩 少々
  • 粗びきこしょう 少々
  • EXVオリーブオイル 大さじ1〜2
  • ハーブ 適量
  • レモン 1/4個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サーモンを薄めにスライス。
    皿に並べる。

    • 良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    塩、こしょう、ハーブ、オリーブオイルを回しかけて、冷蔵庫で冷やして置く。

    • 良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    食べる直前にレモンを搾る。
    (早くからレモン汁をかけておくと、サーモンが白っぽくなります。)

  4. 4

    ハーブは何でも。ミックスハーブでも。
    今回はサーモンに良く合うディルを使用♡
    魚も、白身魚、マグロ、タコでも。

  5. 5

    今回使用したO&CO.のエクストラヴァージンオリーブオイルと、ピンク岩塩。

    • 良質なオリーブ油で*サーモンカルパッチョ作り方5写真
  6. 6

    追記。
    生しょうゆ(お刺身用)を少しつけたら、また違った美味しさに!!
    ぜひお試しを♡

コツ・ポイント

普通のオリーブ油でも作れますが。
ぜひ!良質なオイルでお試しを!
全っ然違う(≧∇≦)♡
レモンは生のものを。
ちなみに。サーモンは近所のスーパーで安いサクを買ってきましたf^_^;)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730
2014/01/09 09:04に公開
好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年9月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 作り置きにも★長芋明太サラダ
  2. 簡単!そうめんチャンプル♪
  3. 豚こま酢豚
  4. 鳥ササミの筋、簡単な取り方
  5. タコライス
  1. 鶏ももとお豆腐の生姜あんかけ煮
  2. ふわとろ〜長芋だんごのお味噌汁
  3. 簡単☆TDS風ポークリブ(スペアリブ)
  4. 簡単!節約‼︎ うまうま白菜サラダ
  5. 失敗なし!3つのコツで簡単カルボナーラ
  6. Chinese Peppersteak #4
  7. Tinklee's Potato Stackers
  8. Tinklee's Lemon Bars
  9. grandma's creamy cucumbers
  10. Junkie Wings
  1. 卵なし!絹豆腐と生おからの焼きドーナツ
  2. 素朴なバナナケーキ
  3. イギリスのお菓子。ベリーウェルシュケーキ
  4. パスタで作る☆簡単焼きそば
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404547
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close