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シンプル簡単☆もっちり大根もち
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シンプル簡単☆もっちり大根もち-レシピのメイン写真

シンプル簡単☆もっちり大根もち

☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393

大根の味と もっちりとした食感♪

シンプルかつ簡単で美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
なんと やおやさんで 大根1本50円でした!安い!(少し細かったから?) お味噌汁に入れて、余った分で ほとんど材料を使わないで出来る大根もちを作りました♪

大根の味と もっちりとした食感♪

シンプルかつ簡単で美味しいです(^-^)
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なんと やおやさんで 大根1本50円でした!安い!(少し細かったから?) お味噌汁に入れて、余った分で ほとんど材料を使わないで出来る大根もちを作りました♪

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シンプル簡単☆もっちり大根もち

☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393

大根の味と もっちりとした食感♪

シンプルかつ簡単で美味しいです(^-^)
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なんと やおやさんで 大根1本50円でした!安い!(少し細かったから?) お味噌汁に入れて、余った分で ほとんど材料を使わないで出来る大根もちを作りました♪

大根の味と もっちりとした食感♪

シンプルかつ簡単で美味しいです(^-^)
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なんと やおやさんで 大根1本50円でした!安い!(少し細かったから?) お味噌汁に入れて、余った分で ほとんど材料を使わないで出来る大根もちを作りました♪

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材料

5個分
  • 大根(細めを使用) 1/2本
  • 片栗粉 大さじ4
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    細い大根を使いました☆

    半分に切って皮を剥きます

    • シンプル簡単☆もっちり大根もち作り方1写真
  2. 2

    大根をすりおろし、水気をギュッと絞って、片栗粉大さじ4、鶏ガラスープのもと小さじ1を、入れ 混ぜます

    • シンプル簡単☆もっちり大根もち作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひいて、大さじを使って フライパンへ

    (軽く形を整える)

    • シンプル簡単☆もっちり大根もち作り方3写真
  4. 4

    きつね色に焼けてきたら、ひっくり返します

    • シンプル簡単☆もっちり大根もち作り方4写真
  5. 5

    両面しっかり焼いて完成♪

    • シンプル簡単☆もっちり大根もち作り方5写真
  6. 6

    お好みで、ソースやポン酢、刻みネギ 七味 などを かけてお召し上がりください☆

    • シンプル簡単☆もっちり大根もち作り方6写真

コツ・ポイント

大根をすりおろすと水分がかなりでるので、それは思いきって ぎゅっと手で絞ると 簡単に水気も取れます☆

よく焼いて外側はカリカリくらいがオススメです☆

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☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393
2019/01/28 12:22に公開
めー の、キッチンへようこそ☆横浜DeNAベイスターズを応援している主婦です♪娘誕生により只今クックパッドは見る専門ですm(__)m好きなもの→ 野球観戦、カップ&ソーサー集め(ウェッジウッド)、料理、キルフェボン、ピクニック、映画、リラックマ、銭湯、カメラ、買い物 、エッグスンシングス、ウェッジウッド、ビレロイ&ボッホ、ロイヤルコペンハーゲン、ジノリ、ノリタケなどの食器♪
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 片栗粉

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