シンプルスコーン

シンプルスコーン-レシピのメイン写真

シンプルスコーン

柚木→夢女子 @cook_40195645

シンプルなお味のスコーンです。
お好みで、ジャムなどで。
焼き立ては、サクッ、ホロッと食感。
このレシピの生い立ち
本の中のレシピを自分なりに簡単に改変。

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お好みで、ジャムなどで。
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お好みで、ジャムなどで。
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材料

14個(一個30グラム)

薄力粉 125g
強力粉 125g
ベーキングパウダー小さじ2
バター 100g
卵(Sサイズ) 1個
牛乳 25ml
グラニュー糖 30g

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作り方

1

薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを振るって混ぜておく。
2

バターをサイコロ状に切り、粉類に指で潰しながら混ぜ込む。
3

卵と牛乳を混ぜ合わせた物を少しづつ粉類に合わせて纏めていく。
4

纏まったら、30ｸﾞﾗﾑづつに分けて丸めて成形する。
5
180℃に余熱しておいたオーブンに入れて10分から15分ほど焼く。

コツ・ポイント

材料を、計ってから、余熱をスタートするとタイミングよく作れます。

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柚木→夢女子 @cook_40195645

2018/12/19 14:32に公開

漫画で気になった料理とかを、もそもそ世界の隅っこで作ったりしてます。Twitter→@insheath70

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このレシピのキーワード

スコーンバター牛乳強力粉薄力粉卵

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