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ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②
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ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②-レシピのメイン写真

ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②

*AKORI*
*AKORI* @cook_40088428

バナナと塩で砂糖少なめ♡幼児のおやつに最適です。簡単、ノンオイル、グルテンフリーでヘルシー!もっちりしっとり系です♡♡
このレシピの生い立ち
①の材料を今家にあるもの変更してみたら美味しかったので。

バナナと塩で砂糖少なめ♡幼児のおやつに最適です。簡単、ノンオイル、グルテンフリーでヘルシー!もっちりしっとり系です♡♡
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①の材料を今家にあるもの変更してみたら美味しかったので。

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ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②

*AKORI*
*AKORI* @cook_40088428

バナナと塩で砂糖少なめ♡幼児のおやつに最適です。簡単、ノンオイル、グルテンフリーでヘルシー!もっちりしっとり系です♡♡
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①の材料を今家にあるもの変更してみたら美味しかったので。

バナナと塩で砂糖少なめ♡幼児のおやつに最適です。簡単、ノンオイル、グルテンフリーでヘルシー!もっちりしっとり系です♡♡
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①の材料を今家にあるもの変更してみたら美味しかったので。

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材料

シリコン型6個分
  • ★製菓用米粉 100g
  • ★バターミルクパウダー 20g
  • ★ベーキングパウダー 4g
  • ★塩 0.5g
  • バナナ 1本(100g)
  • 砂糖 大さじ2(20g)
  • 卵 1個(50g)
  • 牛乳 85cc
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜておきます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方1写真
  2. 2

    バナナを皮ごとレンジ200wで4分加熱し、上下を返して更に200wで4分加熱します。皮が割れたのでラップするといいです。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方2写真
  3. 3

    オーブンを190度に予熱開始します。
    トレーにシリコン型とゴムベラを用意しておきます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方3写真
  4. 4

    大きなボウルに加熱したバナナを入れ、砂糖を加えてフォークで潰しながらよく混ぜます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方4写真
  5. 5

    そこに卵を入れて泡立て器でよく混ぜます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方5写真
  6. 6

    さらに牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方6写真
  7. 7

    予熱が完了していることを確認してから、★を加えて泡立て器でよく混ぜます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方7写真
  8. 8

    すぐに型に流します。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方8写真
  9. 9

    15分焼きます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方9写真
  10. 10

    5分ほど冷ましてから型から外します。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方10写真
  11. 11

    すぐ食べない場合は更に5分くらいしたらラップに包んで乾燥を防ぎます。

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方11写真
  12. 12

    完成!

    • ノンオイル☆米粉バナナ焼きドーナツ②作り方12写真
  13. 13

    焼きたてふんわり、冷めるともっちり。ふんわりがお好みの場合は冷めたらトースターかレンジで温めてください。

コツ・ポイント

米粉はメーカーで全く吸水が違うので、★を混ぜてあまりに生地が固かったら牛乳を足してホットケーキ生地くらいに調整してください。

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*AKORI*
*AKORI* @cook_40088428
2019/02/11 04:07に公開
2歳の男の子のママです。こだわりの強い息子の気にいるレシピを日々考案してます!最近は身体に優しいおやつを考えるが多いです。簡単で美味しいみなさんのレシピを参考に楽しく子育てしています(*^^*)
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ バナナ 牛乳 卵

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