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鮭とほうれん草のクリーム煮❤
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鮭とほうれん草のクリーム煮❤-レシピのメイン写真

鮭とほうれん草のクリーム煮❤

神覇mama❤
神覇mama❤ @cook_40103296

美味しく身体も温まりますよっ!
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優しい味の物が食べたくて(o´艸`)

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鮭とほうれん草のクリーム煮❤

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材料

二人分
  • ほうれん草 5束
  • 玉ねぎ 1/2
  • 鮭 2切れ
  • 塩コショウ 各少々
  • 薄力粉(鮭用) 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • バター 10g
  • ☆薄力粉(ソース用) 大さじ1
  • ☆コンソメ 大さじ2
  • ☆牛乳 300cc
  • ☆水 100cc
  • ☆塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は4センチ幅に切り
    玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    生鮭を一口大に切り、塩コショウ
    薄力粉(鮭用)にかけます。

  3. 3

    次にほうれん草を茹でて
    水気を取っておきます。

  4. 4

    フライパンに油を入れ
    生鮭の皮を下にして
    焼き色がつくまで焼き、取り出します。

  5. 5

    キッチンペーパーで油を拭き取ったら
    バターを入れ熱し玉ねぎを入れて
    しんなりするまで炒めます。

  6. 6

    薄力粉(ソース用)を入れて
    粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  7. 7

    残りの☆を加えて
    とろみがつくまで混ぜます。

  8. 8

    ほうれん草、鮭を戻し入れ
    温まったら完成です❤

コツ・ポイント

粉がダマにならないようにしっかり混ぜること!

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神覇mama❤
神覇mama❤ @cook_40103296
2019/01/30 07:13に公開
料理だーぃすき❤ぃっかオリジナルレシピをたくさん作って雑誌に載りたいです(♥ω♥*)
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 ほうれん草 バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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