チョコは刻んで湯せんで溶かす。

柔らかく練ったクリームチーズにちぎったカステラと1のチョコを加えてヘラで混ぜ合わせる。

手で丸めてクッキングペーパーの上に並べて冷蔵庫で冷やし固める。

いちごチョコには粉糖、バナナチョコにはココアをまぶす。