鯛とクレソンの簡単カルパッチョ♡

Name: 鯛とクレソンの簡単カルパッチョ♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛（お好きなお刺身 1パック〜1柵; クレソン 1袋; レモン汁 大さじ1; 粒マスタード 大さじ1; オリーブ油（エキストラバージン 大さじ1; 塩 1つまみ

たったふたりのＲ @cook_40165081

子どもが大好きなカルパッチョです♡
大さじ1ずつ混ぜるだけの簡単ソースは鯛以外のお刺身にもgood♪
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで♡
粒マスタード大好き家族の定番＆簡単ソースです♪

鯛とクレソンの簡単カルパッチョ♡

たったふたりのＲ @cook_40165081

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材料

4人分

鯛（お好きなお刺身 1パック〜1柵
クレソン 1袋
《ソース》
レモン汁大さじ1
粒マスタード大さじ1
オリーブ油（エキストラバージン大さじ1
塩 1つまみ

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作り方

1

【準備】
クレソンを洗い、よく水切りし3cm程度にカットします。
柵（ブロック状）のお刺身の場合はなるべく薄く切ります。
2

【完成】
器にお刺身を並べ、クレソンを高く盛りつけます。
ボウルに《ソース》を合わせよく混ぜ、食べる直前にかければ完成♪

コツ・ポイント

●クレソンの水切りはしっかりと♪ソースが薄まります…

●お刺身＆クレソンの準備後、時間がある場合は冷蔵庫で冷やすと◎（ソースは必ず食べる直前に回しかけて下さい♪）

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たったふたりのＲ @cook_40165081

2019/04/25 02:13に公開

2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル＆ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30

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