鍋に湯を沸かし、
オクラを塩茹でする。
時間は1分くらい。
冷水でよく冷やしたら、
ヘタをとる。

ご飯以外をフードプロセッサーに入れて、
お好みのサイズになるまで回す。
冷蔵庫で良く冷やす。

熱々のご飯の上に乗せて召し上がれ。

冷や飯にかけてもおいしいよー