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☆スパゲッティ ミートソース☆
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☆スパゲッティ ミートソース☆-レシピのメイン写真

☆スパゲッティ ミートソース☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

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おうちで簡単スパゲッティミートソース♪
粉チーズをたっぷりかけて♪

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おうちで濃厚なスパゲッティミートソースが食べたくて♪

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材料

4~5人分
  • 牛挽肉 300g
  • 赤ワイン 100cc
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 薄力粉 大さじ1と1/2
  • ●トマト缶 1缶
  • ●水 100ml
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●中濃ソース(なければウスター) 大さじ2
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ●コンソメ 1個
  • ●ローリエ 1枚
  • ●ナツメグ 少々
  • ●こしょう 少々
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆生クリーム(牛乳でも) 大さじ2
  • ☆バター 10g
  • パスタ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
    みじん切りにしたにんにく
    玉ねぎ、にんじんを入れて炒める♪

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方1写真
  2. 2

    さらに牛挽肉を加えて炒め、
    炒まったら薄力粉を加えて混ぜ♪

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方2写真
  3. 3

    ワインを加え、汁気を飛ばすように炒める♪

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方3写真
  4. 4

    更に●の調味料を加えて、
    弱めの中火で15分程度煮込む♪

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方4写真
  5. 5

    仕上げに☆を加えて少し煮て♪

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方5写真
  6. 6

    パスタにかけたら
    出来上がり*

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方6写真
  7. 7

    ソースを使って、
    ☆簡単ミートドリア☆
    レシピID:19544699

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方7写真
  8. 8

    人気レシピたっぷり300品掲載♪【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチン300】好評販売中!

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方8写真
  9. 9

    【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】発売中です!

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方9写真
  10. 10

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    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方10写真
  11. 11

    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方11写真
  12. 12

    【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】(扶桑社)
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    • ☆スパゲッティ ミートソース☆作り方12写真

コツ・ポイント

材料は多いけど
作ると簡単♪

2022.10 レシピ改良

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2011/07/14 12:10に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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パスタ ミートソース にんじん トマト缶 生クリーム にんにく バター 牛乳 薄力粉 牛ひき肉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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