超簡単！なすのナムル
まきもの @cook_40170902
とても簡単なので、お酒のおつまみにもなります。手で裂くのがポイント！！調味料は、お好みにより調節して下さい。
このレシピの生い立ち
あと一品何か欲しい！って時に簡単にできるレシピは、今の旦那様から伝授してもらいました。今では我が家の定番メニューとなりました。
超簡単！なすのナムル
とても簡単なので、お酒のおつまみにもなります。手で裂くのがポイント！！調味料は、お好みにより調節して下さい。
このレシピの生い立ち
あと一品何か欲しい！って時に簡単にできるレシピは、今の旦那様から伝授してもらいました。今では我が家の定番メニューとなりました。
作り方
- 1
なすを電子レンジ用の容器に丸のまま入れ、2分くらい加熱する。（なすが大きい場合は、半分に切ってから加熱する。）
- 2
しばらく冷まして熱が取れたら、手でなすを縦に割いていく。こうすることで味がしみやすくなります。
- 3
中華だしと塩、こしょう、ごま油を混ぜてなすに絡ませる。
- 4
上からいりごまを振りかけて出来上がりです。
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