濃厚チーズのバターチキンカレー
佐藤あいり @cook_40153414
市販のカレールウを使用。スライスチーズを入れて濃厚に仕上げるので、生クリームを使っていないのにマイルドな味わいに♡
このレシピの生い立ち
夫が好きなバターチキンカレー。レトルトカレーで食べることが多かったのですが、たまねぎがたくさん余っていたので作ってみたら簡単にできて味も最高に美味しかったです！！
濃厚チーズのバターチキンカレー
市販のカレールウを使用。スライスチーズを入れて濃厚に仕上げるので、生クリームを使っていないのにマイルドな味わいに♡
このレシピの生い立ち
夫が好きなバターチキンカレー。レトルトカレーで食べることが多かったのですが、たまねぎがたくさん余っていたので作ってみたら簡単にできて味も最高に美味しかったです！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉に塩胡椒をしてこんがり表面に焼き目を付ける。
-
- 2
鶏肉が焼けたら別のお皿に移しておく。そのままのフライパンに、みじん切りにしたたまねぎとにんにくを入れて中火で5分炒める。
-
- 3
フライパンに鶏肉を戻し入れ、★の材料を入れる。水分が少なくなるまで弱火で15分〜20分煮込む。
-
- 4
一度火を止め、☆の材料を入れる。ルウが溶けたら、かき混ぜながら弱火で10分煮込む。焦げないように混ぜながら♪
-
- 5
できあがり！
ここで味見してみて、チーズ感を増やしたい場合はスライスチーズを追加してもOKです。すぐ溶けますので♪ -
コツ・ポイント
牛乳とたまねぎ、トマトが加わり甘くなるので、カレールウは辛口がおすすめです。
スライスチーズは、ピザ用のではなく、そのままたべれる普通のタイプを使ってください！「とろける」ではなく、「とける」やつです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960878
