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簡単♡小豆マフィン
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簡単♡小豆マフィン-レシピのメイン写真

簡単♡小豆マフィン

あんピンク
あんピンク @cook_40046848

ワンボウルで簡単に作れます♬
あんこたっぷり小豆好きにはたまらない♡
このレシピの生い立ち
小豆缶が残ってたのでマフィンにしちゃいました!

ワンボウルで簡単に作れます♬
あんこたっぷり小豆好きにはたまらない♡
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小豆缶が残ってたのでマフィンにしちゃいました!

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あんピンク
あんピンク @cook_40046848

ワンボウルで簡単に作れます♬
あんこたっぷり小豆好きにはたまらない♡
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材料

6個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ゆで小豆缶(加糖) 200g
  3. 卵 1個
  4. 米油(サラダ油) 30g
  5. 牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく溶きほぐし米油、牛乳を加えてよく混ぜる。
    小豆缶を加えて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えてゴムベラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れて180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。様子を見ながら焼いて下さい。

    • 簡単♡小豆マフィン作り方3写真
  4. 4

    焼きたてはふわふわ、粗熱がとれたら1個ずつラップにくるんでおくと次の日しっとりします♡

    • 簡単♡小豆マフィン作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって加減して下さい。
砂糖なしでもじゅうぶん甘いです☆

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あんピンク
あんピンク @cook_40046848
2017/12/15 22:22に公開
作ること、食べること、可愛いものが大好き♬味付けは薄味、お菓子は甘さ控えめが好きです★皆さまの素敵なレシピにいつも助けられています。嬉しいレポのお届けもありがとうございます。インスタ →komugi5906
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