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❀オクラ&沢庵の和え物
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❀オクラ&沢庵の和え物-レシピのメイン写真

❀オクラ&沢庵の和え物

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

ご飯にかけたり、そうめん、うどんにも♪
納豆と混ぜても♡
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お豆腐にかけて、一緒に食べるものを作りたくて。

ご飯にかけたり、そうめん、うどんにも♪
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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • 沢庵(お好み) 3〜4枚
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 梅肉 小匙1
  • めんつゆ 大さじ1 1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 豆腐 お好みの量
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作り方

  1. 1

    オクラは熱湯でさっと茹でる

  2. 2

    茹で上がったら冷水へ入れ、色止めする
    適当な大きさに切る

  3. 3

    刻んだオクラと沢庵も粗みじん切りに!
    他材料全てを入れよく混ぜる

コツ・ポイント

オクラの茹で過ぎに注意

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2014/08/29 13:32に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

あえもの たくあん オクラ 塩こんぶ 梅肉 豆腐

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