離乳食後期～☆チーズinスイートポテト
あかきいママ @cook_40244298
ズボラ専用まぜまぜするだけのスイートポテト♪家族みんなが食べられる幸せおやつ☆チーズが良い仕事しますよ。
このレシピの生い立ち
おやつをじっくり作ってるヒマないけど、何か作ってあげたくて(*^^*)
離乳食後期～☆チーズinスイートポテト
ズボラ専用まぜまぜするだけのスイートポテト♪家族みんなが食べられる幸せおやつ☆チーズが良い仕事しますよ。
このレシピの生い立ち
おやつをじっくり作ってるヒマないけど、何か作ってあげたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーでさつまいもの皮をむき、2㎜ぐらいの薄切りにする。
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- 2
鍋に牛乳(または調乳した粉ミルク)と、1を入れて火にかける。
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- 3
グツグツしてきたら極弱火にして、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。(たまにかきまぜる)
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- 4
柔らかくなったら泡だて器でまぜまぜしながら頑張って潰す。(粒が残っても気にしない。ズボラ専用だから)
-
- 5
砂糖とバターを入れて更にまぜて少し水分を飛ばしてモタッとしたら火を止め、あら熱を取る。(赤ちゃんはバター半量でもOK)
- 6
あら熱が取れたら卵黄1つ入れてよく混ぜる。
- 7
型に生地を半分流し込んだら、上にチーズを好きなだけ乗せる。(クリームチーズなら1センチ角に切って乗せる)
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- 8
更に残りの生地を流し込み、最後に生地の表面に卵黄を塗る。
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- 9
200℃に余熱したオーブンで約20分(良い焼き色がつくまで)焼く。写真は少し焼きすぎてます(涙)
-
- 10
冷蔵庫でしっかり冷やして切り分けたら完成。
-
- 11
追記※チーズなしでもおいしいですよ(*^^*)☆
コツ・ポイント
チーズの種類は何でも合いますよ！
細かいことは気にしない。裏ごしとか時間かかるのはやらない。3才と0才に振り回されてるうちは、ほどよく手抜きでOK。焼き上がりの写真見れば分かりますが、この時も子供の相手してたら少し焼きすぎました…(‾ー‾)
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