冷たいうどんジャージャー麺風
19いくえ @cook_40151199
子供にはコチジャン抜きで、みそ味が美味しく進みます
このレシピの生い立ち
子供の離乳食を作る材料で余ったので冷蔵庫であるので作りました
冷たいうどんジャージャー麺風
子供にはコチジャン抜きで、みそ味が美味しく進みます
このレシピの生い立ち
子供の離乳食を作る材料で余ったので冷蔵庫であるので作りました
作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎ、椎茸をみじん切りにする。
- 2
きゅうりをきる。
- 3
☆の材料を混ぜあ分けておく。
- 4
フライパンにごま油をいれて中火で豚のミンチを炒める。
- 5
少し火が通ったら、ニンジン、玉ねぎ、椎茸をいれて炒める。
- 6
野菜に火が通ったら砂糖を入れて軽く炒める。約１分ぐらい
- 7
☆を入れて水気がなくなるまで炒める。
- 8
きっておいたきゅうりと白だしと、水をうどんの上にのせて材料をのせれば出来上がり
コツ・ポイント
めんどくさいときはみじん切りはフードプロセッサーでやると楽チンです。
子供にはコチジャン抜きで美味しいです！
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