【無塩食】全粒粉とオリーブオイルのパン

Name: 【無塩食】全粒粉とオリーブオイルのパン
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉 50g; 強力粉 190g; 小麦粉 10g; きび糖 20g; オリーブオイル 20g; 牛乳 170cc; ドライイースト 3g

momoco @momoco_cooking

神奈川県横浜市

全粒粉とオリーブオイルで焼き上げました。
※無塩食レシピを勉強中です。試作の段階ですが覚書用に。
このレシピの生い立ち
無塩食レシピ勉強中なので、塩なしでパンを焼いてみました。

【無塩食】全粒粉とオリーブオイルのパン

momoco @momoco_cooking

神奈川県横浜市

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1斤

全粒粉 50g
強力粉 190g
小麦粉 10g
きび糖 20g
オリーブオイル 20g
牛乳 170cc
ドライイースト 3g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ホームベーカリーのケースに、ドライイースト以外の材料を入れます。
2

ドライイーストは所定の位置に入れます
3

ホームベーカリーの全粒粉コース、焼き色は標準でスイッチオン♪

コツ・ポイント

砂糖はきび糖推奨です。15gにしても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

momoco @momoco_cooking

2019/12/18 04:46に公開

神奈川県横浜市

大好きな事ともの　世界旅そして世界の料理・ビール・カフェ・雑貨1978年夏うまれ主人(２歳上)と、2016年初夏にうまれた9歳の男の子と2019年夏にうまれた6歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で毎日一緒に走り回っています。現在は先生として働きつつ、幼稚園の役員や小学校の読み聞かせボランティアをしながら育児と料理を楽しんでいます♪国内世界を旅して素敵なものや人やお料理に出会いたいです。最近は旅先で味噌を買ってくることが旅の楽しみの一つです♪

似たレシピ

その他のレシピ