オクラを茹でて、輪切りする。

目玉焼きを作る。半熟がオススメです。

オクラ、目玉焼きを、ご飯の上に乗せて、醤油、マヨネーズ(無くてもOK)をひと回しかける。

食べる時はスプーンで混ぜて食べるのが美味しいです。