วิธีทำ
- 1
ก่อนทำทุกสิ่งทุกอย่าง เอาวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มก่อน ตั้งน้ำให้เดือด ระหว่ างรอ หั่นหมูยอเป็นแว่นๆแล้วหั่นครึ่งอีกที แล้วนำหมูยอและกุ้งลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
- 2
นำวุ้นเส้นขึ้นมาจากน้ำ แล้วนำมาลวกให้สุก อย่านานเกินไปจนวุ้นเส้นเละ ตักขึ้นพักไว้
- 3
ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วใส่พริกขี้หนูสับลงไป
- 4
นำวุ้นเส้น หมูยอ กุ้ง ใส่ในชามผสม ราดน้ำยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ใส่หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายสับลงไปคลุกเคล้าใก้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักแบ่งใส่จานเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2027936




ความคิดเห็น