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超簡単！よだれ豚しゃぶ！
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超簡単！よだれ豚しゃぶ！-レシピのメイン写真

超簡単！よだれ豚しゃぶ！

きいパパ
きいパパ @cook_40336438

あのメッチャ美味しいヨダレ鶏！それの豚肉バージョン✨よだれとはよだれが出るほど美味しいと言う意味らしい✨
このレシピの生い立ち
むしょうにヨダレ鶏が食べたい時ってありますよね！？
それが今日でした。
でも鳥が無くて‥でも豚肉が冷蔵庫にあったので、こうなりました！！！
ヨダレぶた

あのメッチャ美味しいヨダレ鶏！それの豚肉バージョン✨よだれとはよだれが出るほど美味しいと言う意味らしい✨
このレシピの生い立ち
むしょうにヨダレ鶏が食べたい時ってありますよね！？
それが今日でした。
でも鳥が無くて‥でも豚肉が冷蔵庫にあったので、こうなりました！！！
ヨダレぶた

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きいパパ
きいパパ @cook_40336438

あのメッチャ美味しいヨダレ鶏！それの豚肉バージョン✨よだれとはよだれが出るほど美味しいと言う意味らしい✨
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むしょうにヨダレ鶏が食べたい時ってありますよね！？
それが今日でした。
でも鳥が無くて‥でも豚肉が冷蔵庫にあったので、こうなりました！！！
ヨダレぶた

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それが今日でした。
でも鳥が無くて‥でも豚肉が冷蔵庫にあったので、こうなりました！！！
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材料

  • 豚肉 好きなだけ
  • もやし 1パック
  • キュウリ 1/2本
  • 醤油 50cc
  • 酢 50cc
  • 砂糖 50cc
  • ごま油 少々
  • おろしニンニク 少し
  • 小口ネギ 2本ぐらい
  • ニンニクスライス 2カケ
  • 玉ねぎミジン切り 1/2
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    まずタレを作ります！
    具材を準備
    醤油、酢、砂糖、おろしニンニクは混ぜ合わせておく

    • 超簡単！よだれ豚しゃぶ！作り方1写真
  2. 2

    ごま油でニンニクを炒めて、色が変わってきたら玉ねぎを入れる

    • 超簡単！よだれ豚しゃぶ！作り方2写真
  3. 3

    1で合わせておいた調味料と一味唐辛子入れて一瞬沸かせる

    • 超簡単！よだれ豚しゃぶ！作り方3写真
  4. 4

    沸いたら小口ネギとごま油を少し入れて、タレの完成！

    • 超簡単！よだれ豚しゃぶ！作り方4写真
  5. 5

    あとは、豚肉ともやしを湯がいて、しっかり水洗いして
    お皿に盛り付けて‥

    • 超簡単！よだれ豚しゃぶ！作り方5写真
  6. 6

    4のタレとキュウリを飾ったら

    完成！！！

    • 超簡単！よだれ豚しゃぶ！作り方6写真

コツ・ポイント

3の一瞬沸かすのは、本当一瞬です。
むしろ沸かさなくてもいいかもです、沸かしすぎると酢が飛んでしまうので砂糖を溶かす感覚です。

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きいパパ
きいパパ @cook_40336438
2022/05/07 10:53に公開
きいちゃん(愛娘)のパパです。すごく適当だけど美味しく簡単に作れるレシピを記録していきたいと思います(^^)
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ ねぎ 豚肉 もやし キュウリ にんにく 玉ねぎ

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