鮪漬け焼きブツブツ弁当♡
昨日のお弁当の配色が茶色と黄色で地味だっだので今日はカラフルにしたつもりがあと一色せめてプチトマトさえ食べてくれたら・・
このレシピの生い立ち
卵焼きは娘の好物なのでほぼ毎日入れます。昨日のお弁当が茶色と黄色の2色だったので今日は彩りに気を使いました。アレやコレやと沢山、食べて欲しいのでお弁当箱からはみ出るくらい詰めて思いも食材も込み混みです♡
鮪漬け焼きブツブツ弁当♡
昨日のお弁当の配色が茶色と黄色で地味だっだので今日はカラフルにしたつもりがあと一色せめてプチトマトさえ食べてくれたら・・
このレシピの生い立ち
卵焼きは娘の好物なのでほぼ毎日入れます。昨日のお弁当が茶色と黄色の2色だったので今日は彩りに気を使いました。アレやコレやと沢山、食べて欲しいのでお弁当箱からはみ出るくらい詰めて思いも食材も込み混みです♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮪漬け焼き
鮪はお買い得品のブツがある時に購入します。
①ザルに入れ、サッと洗いキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る - 2
②タッパに鮪と調味料の醤油、酒、水、を浸るくらいに入れる。千切りよりは太めに刻んだ生姜を加えて一晩、寝かす③グリルに
- 3
アルミを引き必要な分の鮪を焼く。片面がこんがり焼けたらもう片面にし一緒に漬けてあった生姜を乗せ焼く。
- 4
海老マヨ
海老は下処理に時間がかかるので前日に処理し焼くだけの状態にしておく
①熱したフライパンにマヨネーズを引き全体に - 5
広げ海老を入れる②塩、胡椒で味を整え両面、色が変わったら完成。
- 6
とうもろこしの塩茹で
①お鍋に湯を沸かしフツフツして来たら塩、とうもろこしを入れる②茹で時間は大体5~6分くらい。 - 7
スナップエンドウの塩茹で
①とうもろこしを茹でたお鍋でスナップエンドウを入れ2、3分ほど茹でる。 - 8
だし巻き玉子
卵焼きレシピID
20772909
コツ・ポイント
鮪漬け焼きは生姜も一緒に焼いて入れるのがコツ。アルミで焼くのはブツになっている鮪が途中、崩れても良いように。網だと崩れて下に落ちてしまうので。とうもろこしとスナップエンドウは同じ鍋で茹でて一石二鳥。
つくれぽ
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