ピーマンに豚肉団子詰め込み焼き♪
kurumi55v @cook_40311519
ご飯にもビールにも◎ピーマン苦手な我が子もパクパクです♡
輪切りピーマンの中に肉ダネを詰め込むので､崩れずに焼けま~す♪
このレシピの生い立ち
縦切りのピーマンの肉詰めが､焼きにくくて苦手だったので､輪切りに詰め込み焼いてみました♪
ピーマンに豚肉団子詰め込み焼き♪
ご飯にもビールにも◎ピーマン苦手な我が子もパクパクです♡
輪切りピーマンの中に肉ダネを詰め込むので､崩れずに焼けま~す♪
このレシピの生い立ち
縦切りのピーマンの肉詰めが､焼きにくくて苦手だったので､輪切りに詰め込み焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●をよく混ぜる｡
-
- 2
粘りがでたきたら､○を入れて更にコネコネする｡
-
- 3
パン粉は水分量を見ながら､後から入れても◎
-
- 4
2等分~3等分の輪切りにしたピーマンに片栗粉をまぶし､
-
- 5
肉ダネをしっかりと詰め込んでいく｡ ピーマン足りず､ただの肉団子もアリです◎
-
- 6
熱して油をひいたフライパンでこんがり焼いていく｡時折､転がしながら◎
-
- 7
こんがりしてきたら､水を入れて蓋をし､蒸し焼きにする｡中弱火｡
-
- 8
中まで火が通ったら､ソースの材料を放り込み､ザッと混ぜ合わせて完成でーす♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで､まとまりよくなります｡
焦げ目がつくよう転がすように焼いて､
仕上げは中まで火が通るように蒸し焼きです◎
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950211
