シシトウを洗浄して水気を取る

フライパンに適当に手でちぎって種を取ったシシトウをいれ、マヨネーズを投入して炒める

よく混ぜながら炒め、全体に熱が加わったら調味料を加えて絡め、水分を飛ばすような感じで仕上げる。