とろ〜りWチーズのもっちりチヂミ焼き
チャーミーリボン @cook_40162756
HMを使ったほんのり甘いふっくらもっちり韓国風チヂミ焼きです♪生地にご飯を入れてもっちり食感に♪野菜たっぷりで栄養満点♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに♪
もう一品のおかずにもd(^_^o)
我が家のお料理コンテストで敢闘賞いただきました(^^)v
とろ〜りWチーズのもっちりチヂミ焼き
HMを使ったほんのり甘いふっくらもっちり韓国風チヂミ焼きです♪生地にご飯を入れてもっちり食感に♪野菜たっぷりで栄養満点♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに♪
もう一品のおかずにもd(^_^o)
我が家のお料理コンテストで敢闘賞いただきました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生地の材料を入れ 泡立て器でよく混ぜる。
- 2
人参と玉ねぎと南瓜は細切りに、ニラとエビと帆立は1〜2cmの食べやすい大きさに切る。
- 3
①の生地に②の材料を加えて サックリ混ぜ合わせる。
- 4
ピリ辛チヂミダレの調味料は合わせておく。
- 5
熱したフライパンに ごま油大さじ1/2をひき ③の生地1/4を入れて薄く広げ 中火よりやや弱火で両面焼く。
- 6
焦げ目が付いたら ごま油大さじ1/2を回し入れ チーズ1/4をのせ フタをしてチーズがとろけたら完成♪
- 7
残りの生地も同じように3枚焼き 食べやすい大きさに切って盛り付け ④のチヂミダレを添える。
コツ・ポイント
◉生地の中にチーズ、外側にもチーズがとろ〜り♪材料を混ぜて焼くだけなので簡単です♪
◉ピリ辛チヂミダレはチヂミの他に餃子や冷奴、サラダにも合う万能チヂミダレです♪
つくれぽ
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