CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アメリカならでは!牛すじの取得法
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アメリカならでは!牛すじの取得法-レシピのメイン写真

アメリカならでは!牛すじの取得法

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

日本では当たり前に買ってた牛すじが、アメリカにはないと知ったのは20数年前。ないなら作ってしまえ、とこんな方法提案します
このレシピの生い立ち
最初、アメリカのグロサリー買いに行って、牛すじがないのに驚いたのなんのって。今は韓国ストアで売るようになったけど、最近すごく高くなったからなぁ。昔の方法に逆戻り。涙ぐましい〜!

日本では当たり前に買ってた牛すじが、アメリカにはないと知ったのは20数年前。ないなら作ってしまえ、とこんな方法提案します
このレシピの生い立ち
最初、アメリカのグロサリー買いに行って、牛すじがないのに驚いたのなんのって。今は韓国ストアで売るようになったけど、最近すごく高くなったからなぁ。昔の方法に逆戻り。涙ぐましい〜!

もっと読む

アメリカならでは!牛すじの取得法

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

日本では当たり前に買ってた牛すじが、アメリカにはないと知ったのは20数年前。ないなら作ってしまえ、とこんな方法提案します
このレシピの生い立ち
最初、アメリカのグロサリー買いに行って、牛すじがないのに驚いたのなんのって。今は韓国ストアで売るようになったけど、最近すごく高くなったからなぁ。昔の方法に逆戻り。涙ぐましい〜!

日本では当たり前に買ってた牛すじが、アメリカにはないと知ったのは20数年前。ないなら作ってしまえ、とこんな方法提案します
このレシピの生い立ち
最初、アメリカのグロサリー買いに行って、牛すじがないのに驚いたのなんのって。今は韓国ストアで売るようになったけど、最近すごく高くなったからなぁ。昔の方法に逆戻り。涙ぐましい〜!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ステーキ肉などの塊肉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    そもそも牛すじとはなんぞや?
    ステーキ肉見ると、赤身と脂身の間に白くて固い皮みたいな部分があるんだけど、まさにそれ!

    • アメリカならでは!牛すじの取得法作り方1写真
  2. 2

    そこを包丁の刃を当てて、そぎ切りにする

    • アメリカならでは!牛すじの取得法作り方2写真
  3. 3

    そうするとステーキも綺麗になるし…

    • アメリカならでは!牛すじの取得法作り方3写真
  4. 4

    ちょうどいいくらいの牛すじも取れる。
    食べやすい大きさにカットして…

    • アメリカならでは!牛すじの取得法作り方4写真
  5. 5

    すぐに使わない時は、ジップロックバッグに入れて、冷凍しといてね

    • アメリカならでは!牛すじの取得法作り方5写真

コツ・ポイント

他にも、ポットロースト作る時の塊肉も、一つずつ外れるようになってて、その周りの白いとこをこそげ落とす!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2020/11/28 18:14に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮の唐揚げレモン醤油味
  2. 鶏肉のプカラ壺煮込み
  3. つけ麺
  4. 冷凍むきエビで作るエビチリ
  5. 🇺🇸超アメリカン!ジャックコーク🥩ステーキ
  1. 長芋とろろのコンソメスープ♬
  2. HMでちょ〜簡単!マドレーヌカップケーキ
  3. 牡蠣とほうれん草と男爵のグラタン
  4. 力士時代 美味しさに感動した塩ちゃんこ鍋
  5. 10分で簡単♪白身魚のムニエル
  6. Air Fryer Strawberry Muffins
  7. Three Layers No-Bake Pumpkin 🎃 Cheesecake
  8. Dinner Rolls
  9. Best Ever Hot Chocolate Mix
  10. Pretzel no bake cookie
  1. カリフローレと生ハムのサラダ
  2. 米粉であんクリームチーズドーナツ
  3. レクチンフリー豚汁(いも豚使用)
  4. 金柑酒
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383849
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close