生地に包むもの以外の材料を全て、ホームベーカリーにぶち込みます。

塩はイースト菌から、離れたところに入れるといいって、前にどっかで聞いたので塩専用の穴を作ってそこに入れました。

あとは、自宅のホームベーカリーの生地の捏ねと発酵モードを設定して待ちます。

ホームベーカリーをお持ちで無い方は、「イーストドーナツ　生地作り」で調べてそれに従って生地を作ってみてください。

分けた生地を平たく伸ばし、好きな分のあんことクリームチーズを入れて優しく包みます。

2次発酵では、生地が乾燥しない様に霧吹きをかけたりしてみてください。

この行程はあんまり意味がなかったかも知れません。

お好みで砂糖をかけたりきな粉をかけたりしてもいいかもしれません。