Tauco Medan 👑

Name: Tauco Medan 👑
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu putih dan tempe (digoreng 1/2 matang); 5 buah telur puyuh; 250 gr udang; 1/2 jagungmanisrebus(diiris tipis-bs diganti jagung yg kecil ya); 4 sdm tauco; bahan bumbu:; 3 buah bawang putih (cincang halus); 5 buah bawang merah (cincang halus); 1 buah bawang bombay (iris rapi); 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabai hijau besar; 5 cm lengkuas dan digeprek; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap manis; 1 buah tomat (iris rapi)

Vickyaprikah @vickyaprikah24

Surabaya

Kalau mau cari tauco banyak di supermarket. Ini sy dapet di indomart. Lumayan buat simpenan. Tauco baunya kerasa bgt . Seger 😘

Lebih banyak

Tauco Medan 👑

Vickyaprikah @vickyaprikah24

Surabaya

Kalau mau cari tauco banyak di supermarket. Ini sy dapet di indomart. Lumayan buat simpenan. Tauco baunya kerasa bgt . Seger 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

3 buahtahu putih dan tempe (digoreng 1/2 matang)
5 buahtelur puyuh
250 grudang
1/2jagungmanisrebus(diiris tipis-bs diganti jagung yg kecil ya)
4 sdmtauco
bahan bumbu:
3 buahbawang putih (cincang halus)
5 buahbawang merah (cincang halus)
1 buahbawang bombay (iris rapi)
2 buahcabai merah besar
2 buahcabai hijau besar
5 cmlengkuas dan digeprek
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap manis
1 buahtomat (iris rapi)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jagungnya dulu ya biar empuk sampai mendidih 10 menitan.
2

Tumis bawang2an semua dan cabai merah dan hijau. Dan masukkan lengkuas dan tomat.
3

Lalu beri tauco dan tumis hingga harum. Dan masukkan tahu tempe jagung yg sudah di goreng 1/2 matang dan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa.
4

Masukkan telur puyuh dan udang. Tambahkan air 1 gelas. Tunggu hingga mendidih dan meresap. Jangan lupa dicicipi ya :)
5

Sajikan selagi hangat 😊😊