【vegan】米粉のさつまいもマフィン
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
便秘、美肌にオススメ食材（さつまいも、くるみ、はちみつ、ごま）をたっぷり使ったグルテンフリーのマフィンです 薬膳
このレシピの生い立ち
くるみ、ごまは、アンチエイジング効果もあります。
くるみは腎を補うので、腰痛、耳鳴り、脳の健康、老化予防が期待されます
ごまはアンチエイジング（髪を黒くする、筋肉骨を丈夫にする）便秘、美肌に効果的です
【vegan】米粉のさつまいもマフィン
便秘、美肌にオススメ食材（さつまいも、くるみ、はちみつ、ごま）をたっぷり使ったグルテンフリーのマフィンです 薬膳
このレシピの生い立ち
くるみ、ごまは、アンチエイジング効果もあります。
くるみは腎を補うので、腰痛、耳鳴り、脳の健康、老化予防が期待されます
ごまはアンチエイジング（髪を黒くする、筋肉骨を丈夫にする）便秘、美肌に効果的です
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1cm角に切り、5分くらい水にさらします
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- 2
水気を切ります
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- 3
鍋に水、はちみつ、塩、2を入れ、中火5分くらい、蒸し煮します
-
- 4
冷ましておきます
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- 5
●を入れてよく混ぜます
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- 6
▲を入れて混ぜます
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- 7
くるみを刻んで入れます
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- 8
煮たさつまいもは、中に入れる用（70ｇ）、トッピング用（20ｇ）に分けておきます
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- 9
7にさつまいも70ｇを入れて混ぜます
-
- 10
マフィン型に入れ、トッピング用のさつまいも、分量外のごまを乗せます
-
- 11
オーブン、180℃、20分焼きます
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- 12
作り方を動画にしています
https://youtu.be/Wm5n7jRa5qk -
- 13
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コツ・ポイント
※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください！
煮たさつまいもが、残ると思います。
そのまま食べたり、ヨーグルトに乗せてもおいしいです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641786
