お蕎麦屋さん風の和風カレー鍋
あ～ちゃん家の食卓 @cook_40270491
創味のつゆを使って簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんのカレーうどんをイメージして作りました。いつも適当に作っているので備忘録として。
お蕎麦屋さん風の和風カレー鍋
創味のつゆを使って簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんのカレーうどんをイメージして作りました。いつも適当に作っているので備忘録として。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は短冊切りに、白菜は白い部分と葉の部分に分け、白い部分は３センチ幅で切る。玉ねぎは５ミリのくしぎりにする。
- 2
鍋に噌味のつゆと水を入れ、加熱済み豚肉と１の野菜、短冊切りにした油揚げを入れて火にかける。
- 3
鍋の野菜に火が通ったら、白菜の葉の部分を一口大に手で千切りながら入れる。長ネギは斜め切りにして入れる。
- 4
野菜全体に火が通ったら、一旦火を止めてからカレーのルーを入れ、全部を溶かしたら再び５分くらい加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
加熱済み豚肉についてはレシピID:19917464を参照。今回は業務用豚肉１キロ(１袋)を加熱して半分使いました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661485
