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おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡
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おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡-レシピのメイン写真

おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694

外に飲みに行けない、外食を控えている今おウチ居酒屋で楽しみましょう♬
このレシピの生い立ち
居酒屋行くと必ず頼む鳥軟骨の唐揚げ。あの味をおウチで楽しめたら‥と思い出して作ってみました♬まぶす粉が小麦粉なのもポイントです！カリッとして美味しいので是非お試し下さい♪

外に飲みに行けない、外食を控えている今おウチ居酒屋で楽しみましょう♬
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居酒屋行くと必ず頼む鳥軟骨の唐揚げ。あの味をおウチで楽しめたら‥と思い出して作ってみました♬まぶす粉が小麦粉なのもポイントです！カリッとして美味しいので是非お試し下さい♪

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おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡

ひろママ✴︎
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材料

  1. 鳥軟骨 200g
  2. ニンニクのすりおろし チューブで2、3㎝
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 塩胡椒 適量
  5. 小麦粉 大さじ2〜3杯
  6. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鳥軟骨、塩胡椒、ニンニクのすりおろし、醤油を入れてよーく揉み込む。

    • おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れ、満遍なく粉をまぶす。

    • おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    170度の油でカラっと揚げる。菜箸で触ってカリッと感がわかるくらいにキツネ色に揚げて出来上がり♡

    • おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    仕上げに粗挽き黒胡椒を振っても♡

    • おウチ居酒屋♬めちゃうま鳥軟骨の唐揚げ♡作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく軟骨ひとつひとつによ〜く調味料、粉をまぶす事。そしてカリッとするまでじっくり揚げる！

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ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
2021/06/07 14:02に公開
H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です＾＾主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます！れぽのお返事遅れがちでごめんなさい🙏H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21864573
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