【タレ】
白ネギをみじん切りにします。青い部分も一緒に切って大丈夫です。

ボウルに〇の調味料を全て入れてしっかり混ぜます。

先程のボウルにみじん切りにした白ネギを入れて混ぜたら完成。

【白菜ミルフィーユ】
白菜を洗って切っていきます。写真のように４等分に切ると重ねやすいです。

白菜→豚バラ→白菜→豚バラの順でどんどん重ねていきます。

2、3回重ねたら3等分に切ります。これを鍋がいっぱいになる量まで回繰り返します。

切った白菜を鍋に横向きで置きます。ぎゅっぎゅっと隙間を無くすようなイメージで置いてください。

詰めれたら水300mlと●の調味料を合わせたものを入れ、蓋をして中火で火にかけます。沸騰したら弱火にします。

15分後火を止めて、時間がある時はそのまま10分蒸らします。時間が無い方は蒸らさ なくても大丈夫です。

作っておいたタレに絡めてお召し上がりください。