Ayam Suir Pedas

Name: Ayam Suir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam (rebus dl, baru suir suur); 1 serai d geprek; 10 lembar daun jeruk buang tengahnya lalu potong kaya korek api; 1 ikat kemangi (petik daunnya aja); pelengkap: teri goreng atau bs dtambah petai; garam; penyedap / gula; haluskan kasar bumbu dibawah ini :; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 20 pcs cabe kriting (100 gr jg bole; 8 pcs cabe setan (sukasuka mau pedas apa gk); minyak goreng

Hsnita @cook_4620936

Batam

Sebenarnya ini isian nasi bakar, cuma krn malas gulung gulung jd dbuat lauk sama nasi putih saja..

Lebih banyak

Ayam Suir Pedas

Hsnita @cook_4620936

Batam

Sebenarnya ini isian nasi bakar, cuma krn malas gulung gulung jd dbuat lauk sama nasi putih saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2dada ayam (rebus dl, baru suir suur)
1serai d geprek
10 lembardaun jeruk buang tengahnya lalu potong kaya korek api
1 ikatkemangi (petik daunnya aja)
pelengkap: teri goreng atau bs dtambah petai
garam
penyedap / gula
haluskan kasar bumbu dibawah ini :
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
20 pcscabe kriting (100 gr jg bole
8 pcscabe setan (sukasuka mau pedas apa gk)
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng,banyaknya tgt bumbu
2

Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukin daun jeruk, serai,aduk aduk klo kering bs tambah minyak..
3

Lalu kasi garam dan penyedap/gula bole dcicipi sedikit dah pas blum
4

Lalu masukkan ayam suir nya,aduk adukk rata
5

Br masukin daun kemangi,aduk sampai daun layu dan merata
6

Terakhir masukin teri nya
7

Sajikan
8
9