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うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き
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うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き-レシピのメイン写真

うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

調味料には塩を使いません❣
生ハムの塩気で牡蠣の自然な甘みを引き立たせます❣
あっという間に完成するオシャレな一品です♬

【このレシピの特徴】
⚫️調味料は塩を使わずお好きなハーブのみ❣
⚫️生ハムで巻くからこそ爪楊枝ナシ❣めくれることなくピタッと❣
⚫️包丁不使用❣スピーディー❣
⚫️生ハムに巻かれた牡蠣がぷっくりと膨れてプリップリ感がコレまた最高❣

【生い立ち】
たまには食卓を鮮やかに…オシャレに食べたい…
牡蠣の季節に色んな料理を作ってきてる中、不器用な自分でも少しはオシャレに簡単にできる一品として愛用中。

調味料には塩を使いません❣
生ハムの塩気で牡蠣の自然な甘みを引き立たせます❣
あっという間に完成するオシャレな一品です♬

【このレシピの特徴】
⚫️調味料は塩を使わずお好きなハーブのみ❣
⚫️生ハムで巻くからこそ爪楊枝ナシ❣めくれることなくピタッと❣
⚫️包丁不使用❣スピーディー❣
⚫️生ハムに巻かれた牡蠣がぷっくりと膨れてプリップリ感がコレまた最高❣

【生い立ち】
たまには食卓を鮮やかに…オシャレに食べたい…
牡蠣の季節に色んな料理を作ってきてる中、不器用な自分でも少しはオシャレに簡単にできる一品として愛用中。

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うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

調味料には塩を使いません❣
生ハムの塩気で牡蠣の自然な甘みを引き立たせます❣
あっという間に完成するオシャレな一品です♬

【このレシピの特徴】
⚫️調味料は塩を使わずお好きなハーブのみ❣
⚫️生ハムで巻くからこそ爪楊枝ナシ❣めくれることなくピタッと❣
⚫️包丁不使用❣スピーディー❣
⚫️生ハムに巻かれた牡蠣がぷっくりと膨れてプリップリ感がコレまた最高❣

【生い立ち】
たまには食卓を鮮やかに…オシャレに食べたい…
牡蠣の季節に色んな料理を作ってきてる中、不器用な自分でも少しはオシャレに簡単にできる一品として愛用中。

調味料には塩を使いません❣
生ハムの塩気で牡蠣の自然な甘みを引き立たせます❣
あっという間に完成するオシャレな一品です♬

【このレシピの特徴】
⚫️調味料は塩を使わずお好きなハーブのみ❣
⚫️生ハムで巻くからこそ爪楊枝ナシ❣めくれることなくピタッと❣
⚫️包丁不使用❣スピーディー❣
⚫️生ハムに巻かれた牡蠣がぷっくりと膨れてプリップリ感がコレまた最高❣

【生い立ち】
たまには食卓を鮮やかに…オシャレに食べたい…
牡蠣の季節に色んな料理を作ってきてる中、不器用な自分でも少しはオシャレに簡単にできる一品として愛用中。

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材料

(今回4個分)
  • 【基本の材料】
  • 牡蠣(生食用、又は加熱用) 4個
    うちの技☆安心清潔ポリ袋♪牡蠣の下処理♪
  • 生ハム 4枚
  • 小麦粉(又は米粉) 適量
  • 油(サラダ油、オリーブオイル、バターなどお好きなもので) 適量
  • 【ハーブ(お好みで)】
  • ブラックペッパー、パセリ、バジル、ガーリックパウダーなど 適量
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作り方

  1. 1

    【材料の用意】
    ⚫️牡蠣について…
    今回は下処理の手間を省くため生食用を使用❣
    さっと水洗いしてすぐに使える所が利点♬

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方1写真
  2. 2

    加熱用をご使用の方は↓(工程17〜22)を参考に下処理を♬
    下処理がありますが焼き縮みが少ないのが利点♬

    うちの味☆大葉香る♪牡蠣の南蛮漬け♪2種
  3. 3

    ⚫️生ハムはどんなものでも構いません❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方3写真
  4. 4

    ⚫️牡蠣にまぶす粉は、小麦粉又は米粉を❣
    此方もお好きなものでどうぞ❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方4写真
  5. 5

    ⚫️油は今回オリーブオイルを使用❣
    此方もその日の気分によって変えているのでお好きオイルで♬

  6. 6

    ⚫️ハーブについてはお好みなのでなくても可❣

    和として頂くなら、
    ハーブ類ナシ➜ポン酢などで召し上がってもイケます❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方6写真
  7. 7

    【調理開始】
    ※生牡蠣➜さっと水洗い
    ※加熱用牡蠣➜下処理

    水分をよく切り、小麦粉又は米粉をふりかけます❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方7写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方7写真
    うちの技☆安心清潔ポリ袋♪牡蠣の下処理♪
  8. 8

    破けないように生ハムを1枚づつはがし、お好みでハーブ類をふりかけます❣

    (今回は、ブラックペッパーとディルを♬)

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方8写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方8写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方8写真
  9. 9

    牡蠣を置き、クルクルっと巻いて閉じ目を下に❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方9写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方9写真
  10. 10

    フライパンにお好きなオイルを入れ、閉じ目を下にした牡蠣を並べます❣
    あとは強火で両面サッと焼くだけ❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方10写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方10写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方10写真
  11. 11

    焼き上がりの目安は、牡蠣がぷっくりと膨れたらOK♬
    (※加熱用の場合は中火で中まで火を通して❣ぷっくり膨れたらOK❣)

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方11写真
  12. 12

    (※生ハムなので爪楊枝ナシでも密着力が◎
    ベーコンやハムなどのようにめくれたりしません❣
    便利な食材ですw)

  13. 13

    はい❣完成♬
    生ハムは焼いて縮んで…
    牡蠣は加熱してぷっくりとお顔を出します♬
    ピタッとくっついて仲良く密着♬

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方13写真
  14. 14

    【食し方について】
    今回(トップ画像)はカリカリに炒めたパン粉を乗せてます♬

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方14写真
  15. 15

    作り方は簡単スピーディー❣
    パン粉(大さじ1)にオリーブオイル(大さじ1/2)を混ぜて弱火1分程度❣

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方15写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方15写真
  16. 16

    あっという間に色がつきカリカリなる便利なアイテム♬
    火から下ろした後にパセリを混ぜて、
    牡蠣に乗せました♬

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方16写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方16写真
  17. 17

    シンプルにポン酢で召し上がるのもオススメ♬

  18. 18

    勿論そのまま食べても◎♬
    生ハムの塩気で牡蠣の甘みが引き立ち季節を堪能できます♬

  19. 19

    おもてなしやクリスマスなどのイベントにも簡単スピーディー❣
    すぐできます♬

  20. 20

    【トップ画像の付合せ(参考までに)】

    🌻此方はナピトさん♬
    レシピID:17725863

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方20写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方20写真
  21. 21

    🌻此方はふくmama✨さん♬
    レシピID:21641807

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方21写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方21写真
  22. 22

    ※付合せにピッタリだったので掲載させてもらいました🫡
    これからの季節に皆様も是非👍

  23. 23

  24. 24

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  25. 25

    11/25【記載日】
    🌻ナピトさんへ〜
    高級感溢れる素敵な1号機お運び🥰
    丁寧に巻いて下さったのもお写真から伝わり、

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方25写真
    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方25写真
  26. 26

    この上ない喜び&感謝しっぱなしダニよ🤗
    一流食材を使いこなすナピトさんだからこそ、ふさわしさ満載の作品ダニ🙌
    有難うネ😊

  27. 27

    12/17【記載日】
    🌻うにCへ〜
    笑顔復活のトリプルお運び🤗
    牡蠣の下処理から此方にもお越しして下さるとは🫢💞

    • うちの味☆牡蠣の季節に♪牡蠣の生ハム巻き作り方27写真
  28. 28

    その繊細な盛付方と丁寧な作業お写真😍
    粉チもたっぷりと誰しもそそらちゃうセンスありの作品💪😋
    いつも沢山の笑顔有難うネ🥰

  29. 29

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

加熱時、牡蠣はぷっくり膨れ、生ハムは逆に縮みます❣きつく巻かなくても大丈夫♬

リンクされたレシピ

うちの味☆大葉香る♪牡蠣の南蛮漬け♪2種

うちの技☆安心清潔ポリ袋♪牡蠣の下処理♪

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2024/10/30 18:30に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
8/24 消えちゃうこと分かっているからこそ、この頭でもど〜にかしなきゃって焦って…だからこそ、👩‍🍳苦手な親族がここまで作ったとは🫢っと思う作品から編集して…消えちゃうのが勿体ないっていうよりも、その時の親族の想いが消滅しちゃうのが痛たまれなくって…😣今の🧠👁️身体を考えると図星の事を言われても、確かに〜っと納得はするけど、狭間にいるオイラは、編集上手く進めない自分の指や頭にうんざりしてきて…やっぱり退院してからクック活動再開すれば良いのかな…😣けど1人1人とお話もしたいよね…手のリハビリ兼ねて編集もしたいし…ここ数日、考えてばかりの使えない🧠ダニ😂【13:58】親族去って行く前にクックメンバーさん達へ伝言残し🙏➡️少し👩‍🍳できる親族の1人明日✈️👩‍🍳全くできない親族と入れ替わりに💦暫くの間、「応援🎁」として有難く受け取らせてもらうと🛐 …オイラとしても手のリハビリ兼ねて本気でAI編集遊びたいのでちょうど良い機会かなっと🤔ストレス解消息抜きは大切ダニ💪🍀🙏【12:55】昨日のPf拝読してから親族去っていったけど、今朝の📸提供見て全く理解していなかったと💦ダメダメな我が一族ダニな😂【9:12】編集の途中ですが、そろそろ各リハビリ開始時刻と♿💨編集の続きは合間見ながら🧠や👁️の調子みながら速やかに行いたいと🙏8/23【10:52】次のリハ合間に此方へも🖊️今日親族から提供された📸で、数えてみるとザッと120編集分のフォト溜まってる状態💦編集したくても🧠使いすぎ🈲昨日注意されたばかり👨‍⚕️🙈ゆっくりしすぎると古い📸自動削除決定にもなるし😩8/22【20:50】こんな身体や🧠になっても…ついつい本家の律儀さ守り通そうとしちゃうオイラみたいダニな😂お忙しい中お初トライして下さった🎁へはオイラも「どっかにないかな⁉️👀💦」とお初フォト探しちゃうんだもん💨【12:13】土日祝日も休みなく㉔時間受入れ体制の此方の🏥💦流石に👨‍⚕️も早く休みたいのか、検査結果告げる⏰️早まり💨➡️手術で頭皮や骨、硬膜などが傷ついているので少しのストレスや疲労でも痛みを感じやすい。同時に脳の疲労度合も普通の人よりも数倍と。原因としては、毎日の考えすぎ。🧠を酷使しすぎてる。特に今回摘出した🧠の周りにそういう神経が多く密集していたから…と。よ〜は…、「毎日…考えすぎ🧠使いすぎ⁉️🤔」ってことだと💦…オイラ自身は思い当たる点ナシ‼️😂強いて言えば…毎日お返事👩‍🍳作ってくれてる親族からの📸提供の数と、どれから編集すれば良いのか悩んでしまう編集の順番かな…⁉️💦【4:14】…昨日から断続的に続いてる鈍い頭痛…今日の朝一からのMRI検査など…恐くて早くに目が目覚めて…8/21【14:37】明らかに副作用とは違う頭痛がひどく明日🧠MRI検査になり😣8/20【13:35】その日の親族の想いが書かれてある💌を見ながら編集順番を決めれば良いのか…写真枚数少なめな簡単そうな編集からし始めれば良いのか…治療とリハビリ(➕️たまに病室での👩‍🍳)の狭間で困惑気味のオイラダニ💦8/17【6:01】⬇️通り今日は🚑️で北大へ癌治療しに行く日😣【4:52】採血結果が悪く、本日から癌治療だけは週②回🚑️で北大へと。6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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牡蠣 米粉 ハーブ バター 小麦粉 生ハム

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