Ayam Pop Simpang Raya

Name: Ayam Pop Simpang Raya
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam pejantan; 6 siung bawang putih; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas jahe; 50 ml santan kental; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 liter air kelapa; 8 cabe merah; 1 sdt garam; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 300 ml air ungkepan ayam; 1 buah tomat; 1 sdm gula pasir; 150 ml air dingin

Devys Kitchen @devyskitchen

Bandung

Sesuka sama ayam pop sayangnya ga semua rumah makan padang jual menu ayam pop. Jadi kita buat sendiri aja..

Lebih banyak

Ayam Pop Simpang Raya

Devys Kitchen @devyskitchen

Bandung

Sesuka sama ayam pop sayangnya ga semua rumah makan padang jual menu ayam pop. Jadi kita buat sendiri aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

8 potongayam pejantan
6 siungbawang putih
3 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
1 ruasjahe
50 mlsantan kental
1 sdmgaram
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
1 literair kelapa
Bahan saus ayam pop
8cabe merah
1 sdtgaram
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
300 mlair ungkepan ayam
1 buahtomat
1 sdmgula pasir
150 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam cuci bersih dan diungkep menggunakan bumbu ungkepan. Masak hingga ayam matang
2

Blender semua bahan2 saus kemudian tumis saus dengan menggunakan sedikit minyak
3

Sebelum disajikan celup ayam di minyak panas sebentar tapu jika tidak ingin berminyak bisa langsung disantap