Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Yield: 700 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr daging sapi; Secukupnya air; 1 bungkus santan instan 65ml; 4 sdm parutan kelapa kering (sangrai, haluskan); 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4-5 buah cabe merah besar; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 3 cm kayu manis; 5 butir cengkih; 2 batang sereh, geprek; 1 batang lengkuas, geprek

Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam

Cimanglid-bogor

_Sabtu 19 juli, 2025_

.
.

#Cookpadcommunity_bogor

_Sabtu 19 juli, 2025_

.
.

#Cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Rendang daging sapi

Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam

Cimanglid-bogor

_Sabtu 19 juli, 2025_

.
.

#Cookpadcommunity_bogor

_Sabtu 19 juli, 2025_

.
.

#Cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

700 gr

700 grdaging sapi
Secukupnyaair
1 bungkussantan instan 65ml
4 sdmparutan kelapa kering (sangrai, haluskan)
➡️ Bumbu halus
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4-5 buahcabe merah besar
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
2 cmjahe
1 cmkunyit
➡️ Bumbu rempah
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
3 cmkayu manis
5 butircengkih
2 batangsereh, geprek
1 batanglengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan daging yang sudah di potong-potong dan cuci bersih. Siapkan kan juga semua bumbu halus beserta bumbu-bumbu rempah lainnya
2

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah lainnya hingga matang dan harum, masukan daging aduk rata
3

Tuang air dan santan aduk rata masak hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan parutan kelapa kering halus, aduk rata.
4

Masak agak lama api kecil, sesekali di aduk masak hingga air menyusut daging matang dan cukup empuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Liha Ummu Maryam bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam

pada 19 Juli 2025 04.24

Cimanglid-bogor

💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Cengkeh Kunyit Kelapa Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya