Salade d’Eté : Abricots, Fraises, Myrtilles, Huile d’Olive & Basilic

Name: Salade d’Eté : Abricots, Fraises, Myrtilles, Huile d’Olive & Basilic
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g d’abricots mûrs, dodus et encore fermes; 100 g fraises; 50 g myrtilles (ou de groseilles); 1 CC sucre glace; 1 CS jus de citron; 2 CS huile d’olive de préférence vierge extra; 4 feuilles basilic frais

Viviane / Quoi qu'on mange ? @quoiquonmange

Bourgogne - France

Voilà le #dessert de ces jours-ci ! Cette #salade délicieusement fruitée et rafraichissante apporte une touche estivale au moment du dessert. Quelle association réussie, on a adoré !! Elle va devenir notre #dessertété ça c’est sûr et certain !

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Salade d’Eté : Abricots, Fraises, Myrtilles, Huile d’Olive & Basilic

Viviane / Quoi qu'on mange ? @quoiquonmange

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Ingrédients

Pour 2 personnes

100 gd’abricots mûrs, dodus et encore fermes
100 gfraises
50 gmyrtilles (ou de groseilles)
1 CCsucre glace
1 CSjus de citron
2 CShuile d’olive de préférence vierge extra
4 feuillesbasilic frais

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Instructions de cuisine

1

Laver, essuyer et dénoyauter les abricots, les détailler en quartiers
2

Laver, essuyer et équeuter les fraises, les couper en 4
3

Laver et essuyer les myrtilles
4

Dans le saladier de votre choix, déposer les fruits, saupoudrer le sucre, arroser de jus de citron, verser l’huile d’olive, ajouter le basilic ciselé, mélanger délicatement
5

Servir immédiatement avec éventuellement une boule de glace à la vanille, pourquoi pas avec une noisette de crème fouettée !